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Leur concept

Il était une fois un monde où l’on fabriquait le pain quotidien, fruit de la terre et du travail des hommes.

Chaque jour, les boulangers mettaient en œuvre savoir-faire et compétences pour réaliser des produits naturellement sains, fruit de leur collaboration avec les paysans et les meuniers. Mais un jour, chacun s’est mis à œuvrer pour son propre intérêt et les liens entre ces hommes se sont distendus…

À cause de ça, le goût du pain s’est uniformisé et l’industrie a normalisé la distribution d’un produit ‘déraciné’.

Face à ce constat, DESCHAMPS a décidé d’œuvrer pour que chaque homme et chaque métier préserve son identité dans le seul but de fabriquer des produits respectueux de la santé des hommes et de notre Terre.

Aujourd’hui et demain nous nous engageons à retrouver les saveurs d’antan et à faire de la boulangerie non plus un lieu de passage mais un lieu de partage !

Les fondateurs

DESCHAMPS Didier et DESCHAMPS Aurélien

SCHMIDT Nathanaël et OLIVIER-CAMBIANICA Ludovic

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